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茶餐厅运营总监

工作内容:
1、对公司拟建高端茶餐厅进行市场定位和可行性分析;
2、协同其它人员开展高端茶餐厅市场定位、设计、开发等工作;
3、全面负责茶餐厅的营销管理工作,配合公司贯彻各项策略实施;
4、全面负责茶餐厅营运管理标准规范的培训与落地,及时解决人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
5、负责茶餐厅营运标准规范的执行;有效控制营业成本、人力用工成本费用;
6、巡店检查,发现问题及时回馈,并制定改善计划,同时监督其执行情况;
7、对各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,持续反馈,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;
8、做好员工的培训工作,提升服务质量;
9、有创新意识,参与策划各类门店促销活动及市场推广计划,并跟踪效果;
职位要求:
1、在公司的发展战略下,建立并完善高效的茶餐厅运营标准系统、管理流程;
2、执行并监控茶餐厅管理情况,确保公司标准能系统有效落实。评估茶餐厅管理及经营情况并对存在的问题进行系统的处理;
3、负责茶餐厅的总体运营和协调管理工作;
4、按照公司定的任务指标,跟进完成情况,及时调整和促进销售计划。确保公司下达的营业指标和发展计划;
5、通过运营标准管理系统提升品牌及价值,提升对客服务质量,积极拓展会员数量;
6、审查提交的各种工作汇报、费用预算、采购预算,有效控制运营费用;
7、协助公司重大运营计划、文化组织建设活动在酒店的开展,并进行市场发展跟踪和策略调整;
8、协助制定部门考核制度和实施细则;
9、具有敏感的商业和市场意识,具有较强的分析问题及解决问题的能力,具有优秀的资源整合能力和业务,具有战略性思维及丰富的团队建设经验、具有良好的计划及执行能力,沟通能力强,抗压性强、具有良好的数据分析能力、做事严谨、细致、有责任心。
工作时间:
工作地点:新城区五路口附近
陕西火狐体育注册下载工程有限公司,从事体育建筑行业10余年。公司现筹备营业一个高端茶餐厅,面积1000㎡。需招聘有相关经验的运营总监1名。

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